坦誠面對美豬美牛問題 蘋果 20200831

【縛雞之見】

The quarrel of the import US beef and pork, long dispute due to Ractopamine and Prion, is the core issue.  The so-called “standard” is both scientific findings and political excuses.

We could mark the US beef and pork; let consumers make their choice.  However, it is unmanageable for the government to inspect the fields of processed foods, catering services, and so on.

Since the import of the US Ractopamine pork is a political decision, the government should explain what earns in return.

In the lengthy dispute, spanning for almost two decades, all political parties and politicians in Taiwan have played the opposite role at different times. 

Telling the truth is the best policy in a case like this.

美豬美牛的進口，就是政治決定而已。科學數據是把關，卻也是化妝。

問題一：標示清楚讓客人選擇，但團膳與加工品，是問題。

問題二：換到什麼，要清楚說。這是必要的溝通儀式。

部分民眾不察覺也不承認：「許多民眾的立場，其實是隨著個人政黨傾向改變」，其實是不敢面對自己。

「越在意面子，就越容易沒面子。…當政府不說謊話，少說大話，在野黨做文章的空間就小了…大家把時間精力留著去做些實事。」 

坦誠面對美豬美牛問題    蘋果 20200831

「符合國家整體利益及未來戰略發展目標」，總統蔡英文宣布開放含瘦肉精美豬美牛進口的第一時間，就已清楚說明此一決策的高度。而基於「國家整體利益」與「戰略發展目標」，其他的議題，例如食安、政策髮夾彎……都成為必須退讓、犧牲的次要乃至不重要的事情。

台灣長期面臨中共併吞威脅，1949年以來，從威權體制的蔣家兩代政權，到民選的李扁馬蔡4位總統，無論是藍是綠，是統是獨，也無論內心厭美或親美，他們都選擇緊緊拉住美國，並在華府可能背棄台灣，或政策近北京而遠台北時，表現出氣憤、緊張情緒，一方面呼籲國人處變不驚，化悲憤為力量，同時也透過一切手段爭取、等待美國「回心轉意」。

每一位台灣領導人，都受過美國的氣，但委曲都是往肚子裡吞，依舊選擇親美。旁觀者、反對者可以很容易以「喪權辱國，卑躬屈膝」批判之，但歷任當家者都說這是「務實」或「打落牙齒和血吞」。因為，相較成天想奪台灣命的北京中共政權，華府想從台灣拿到的地緣政治以及經濟利益，就算是高額保護費，台灣也是兩害相權取其輕。台灣從蔣介石到蔡英文長達71年的親美政策，都是「符合國家整體利益及未來戰略發展目標」。 

務實親美已成台灣抉擇

因此，台灣所有打算拼大位的政治人物，無分政黨背景，除了博得民眾好感，最重要功課就是爭取美國信任，與美方建立公交私誼。蔣經國接班前與中情局台北站站長克萊恩互動頻密，固然是工作所需，當然也在讓美國政府更容易了解他。賴清德2019年辭去行政院長職務時，還很不尋常地為當初在野時反對美豬美牛進口而道歉。這些都是政治人物務實、機靈及有「遠見」的對美工作。

不僅政治人物務實，台灣人民同樣明白自身處境的無奈，何況就算台灣改變親美路線，北京也不會因此就放棄打壓、併吞台灣，反將更無所顧忌。

所以，務實親美已成大多數台灣人民本能抉擇，人們很清楚政府開放含瘦肉精美豬美牛進口，只是遲早問題，除了養豬戶長期強烈反對，許多民眾的立場，其實是隨著個人政黨傾向改變；當所支持政黨執政，且有意開放，就採信「符合國家整體利益及未來戰略發展目標」的官方說法，反之就譏評是「喪權辱國，卑躬屈膝」，目的只在於讓所不喜的政黨與政治人物出洋相，並無太多理性與科學基礎可言。

面對這種看似紊亂，實則假打假鬧局面，打開天窗說亮話是最有效解決方式。政府與其宣稱允許含瘦肉精美豬美牛進口是與國際接軌，或強調要每天吃33塊排骨5到10年才會超標，卻又難以解釋既然安全無虞，何不開放台豬也可用瘦肉精，以及為何不准學童營養午餐食材有美豬；不如直接切入重點，具體說明美國對於台灣國防安全及經濟有不可取代重要性，而歷史證明，這些國安議題是別無選擇，也是跨黨派的，台灣必須付出相對代價，政府也會對進口的美豬美牛做好各種必要把關，也會盡量協助養豬戶度過難關，請國人共體時艱，並支持本地食材。 

政策說明仍未碰觸核心

越在意面子，就越容易沒面子。越不願碰觸核心的政策說明，就越會支支吾吾，前言不對後語，招來更多批評。也只有當政府不說謊話，少說大話，在野黨做文章的空間就小了，民眾對決策者的信任和同情就提升了，無謂且結局已定的爭辯也可以早日結束，大家把時間精力留著去做些實事。